俗話說,“莊稼一枝花,全靠肥當家”。化肥可謂是糧食中的糧食了,意義想當的重大。據統計,20世紀60年代~80年代,發展中國家通過施肥糧食作物單產提高55%~57%。而對于咱們這人口眾多的中國來說,更是革命性的意義所在
然而,由于很多人對化肥的用量和不合理的施肥,導致了很多不好的負面影響被過分放大,讓很多人都對化肥的使用有了質疑。和營養過剩帶來的高血壓、高血糖、不合理飲食等一系列健康問題一樣,養分搭配不合理、養分搭配不合理、施用方式粗放等錯誤方式也會對糧食安全產生負面作用。據研究,化肥養分流失對農業源氮、磷排放的貢獻分別為11.2%和25.7%。實際上,施下去的肥并沒有被當季做務吸收的鉀、磷元素會直接留在土壤里,為下季作物所吸收。科學施肥的一項重要作用就是將土壤里遺留下來的營養物充分的利用起來,力求將養分循環利用的效率提高。
當前,我國農業生產遇到“地板”和“天花板”的雙重價格成本的擠壓,只有將生產方式轉變,將過量的農資成本降低,才能出現農業提效增高的局面。多數有專業知識的人認為推動化肥減量增效是轉方式、農業調結構,是實現綠色發展的關鍵措施。為此,必須在精、調、改、替四方面下功夫。
一、持續推進精準施肥。根據不同區域的作物產量潛力、土壤條件和養分綜合管理要求,合理制定各區域、作物單位面積施肥限量標準。實踐表明,精準施肥就能為每畝的作為減少5kg的肥料,增產5%~8%,農民增收100元;像果菜茶這種作物更是可以減肥20kg~90kg,增產10%~20%,增收超過2000元。但是,由于我國土壤類型多樣、所制定的土地種植復雜,農田多達7億多塊,若是讓每一塊農田達到精準施肥的話,就需要長期的時間,需要技術、政策和制度的綜合保障。
二、調整化肥使用結構。我國的農戶較為分散,因此,過去常用通用型的化肥為主要肥料。此類產品只能基本滿足生產要求,但很明顯不是好的產品。為此,要優化氮、磷、鉀的配比,增強大量元素與中微量元素的配合增效作用,使土壤對營養物吸收的更高效。同時,要針對我國不同的土壤條件和不同的作物條件,發展適宜的高效肥料產品,并且能夠確定這些營養能夠充分吸收到作物里。這就需要肥料工業切合農業需求升級產品,肥料營銷系統貨真價實服務用戶,農業領域深入創新本地化技術。
三、改進生產施肥方式。目前,由于農機不足和勞動力短缺 ,化肥表施、撒施等不合理施肥現象比較普遍。要加快的去推廣高效的施肥方式,推動施肥方式轉變。研究表明,氮肥表施養分揮發會超過20%,而深施覆土就可以降低到5%以內。設施蔬菜以及部分大田肥料是隨水沖施,可逐步改為水肥一體化、葉面噴施等。施肥方式的改變需要肥料、農機、農藝、產品的緊密配合,這是一項系統工程,需要協同攻關與集成推廣。
四、有機肥料部分替代。我國養殖業很發達,有機肥中含有的養分與化肥提供的氮磷鉀養分大概一致。但是,有機肥中的養分還田率僅40%左右,不僅沒有發揮肥效,而且成為鄉村污染源。長期而言,如果糧田、果園不用有機肥,不僅影響產量,而且制約了土壤生產力的提高。通過合理利用有機養分資源,特別是在水果、設施蔬菜、茶葉上用有機肥替代部分化肥,推進有機無機結合,可以在提升耕地基礎地力的同時,實現增產增效、提質增效。